Пасха, яйца, домашня колбаса, сало: сколько придется отдать украинцам за пасхальную корзинку в 2024 году

Стало известно, сколько будет стоить пасхальная корзинка в 2024 году.

Как передает "Хвыля", об этом сообщило пресс-служба Национального научного центра Институт аграрной экономики.

Итак, уже почти через две недели украинцы будут праздновать один из самых значимых и почитаемых религиозных праздников - Воскресение Христово. В этом году оно приходится на 5 мая. Заметим, что до этого момента продолжается Великий пост, во время которого нельзя есть мясные, рыбные и молочные продукты. А вот на Пасху украинцы традиционно идут на Пасхальное богослужение, после которого освящают паски, яйца и так далее.

При этом специалисты подсчитали, сколько придется отдать украинцам за пасхальную корзинку в этом году. Исходя из их данных, ее стоимость повысилась на 17,6% до 1422,05 гривен.

В частности, специалисты исходили из того, что в корзинке будут лежать: традиционные паски, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль. Они также рассчитали стоимость корзины на семью из четырех человек.

В прошлом году такой же набор продуктов стоил 1208,78 гривен.

По словам экономистов, сама паска, изготовленная по традиционному рецепту, (700 гр муки, 6 шт. яиц, 150 гр сливочного масла, 300 гр молока, 400 гр сахара, 40 гр дрожжей, 200 гр изюма) обойдется в 179,8 гривен за 1 кг. Это на 5,8% дороже, чем в прошлом году.

Они отметили, что такое незначительное подорожание паски обусловлено тем, что часть продуктов, используемых в ее приготовлении, подорожала, а часть - подешевела.

В частности, подорожали: сливочное масло (+16,4%), молоко (+13,6%), дрожжи (+9,6%), изюм (+15,6%)

Подешевели: яйца (почти на 30%), сахар (-15%) и мука (-5%).

Также самыми дорогими компонентами пасхальной корзины традиционно остаются мясные продукты:

• домашняя колбаса (0,5 кг) - 200 гривен (380-420 гривен за 1 кг),
• буженина (0,5 кг) - 250 гривен (500-540 гривен за 1 кг).

Стоимость сала осталась практически на уровне прошлого года - (0,5 кг) - до 110 гривен по расчету 210-280 гривен за 1 кг.

А вот самыми дорогими среди молочных продуктов остается твердый сыр (0,5 кг) - 250 гривен (450-550 гривен за 1 кг).

Сливочное масло (0,5 кг) обойдется в 194,75 гривен (73,2-80,5 гривен за пачку 200 г), мягкий сыр (0,5 кг) в 107,5 гривен (37-45 гривен за пачку 200 г).

Если сравнивать с 2023 годом, то стоимость твердого сыра выросла на 31,9%, мягкого сыра - на 23%, сливочного масла - на 16,4%.

Из этого списка довольно недорого будет стоить хрен - 26 гривен.

Однако здесь следует обратить внимание на то, что некоторые люди кладут в корзинку и овощи, яблоки, красное вино. Тогда она добавит в цене более 10%.

Ранее мы писали, сколько будет длиться Великий пост, и будут ли дополнительные выходные.