Шеф-кухар Євген Клопотенко представив борщ з українських полів
Євген Клопотенко показав у Токіо борщ, приготований із продуктів, що вирощені на розмінованих полях України. Про це повідомили в соцмережах ресторатор та UNDP Ukraine.
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства, спільно з UNDP Ukraine, представили продукти, вирощені на розмінованих полях у рамках проєкту Soul of Soil на міжнародній конференції Ukraine Mine Action Conference 2025. Інгредієнти для борщу та галушок перевозили понад 8 тисяч кілометрів з різних регіонів України до Японії, щоб привернути увагу до очищення українських земель від мін.
Для мене важливо було показати Україну та нашу кухню на такій великій міжнародній події. На заході присутні були японські високопосадовці, журналісти та блогери. Очікується широке інформаційне відтворення, і це допоможе японцям краще зрозуміти, що таке справжній український борщ- підкреслив Євген Клопотенко.
На заході, окрім урядовців та учасників конференції, взяла участь амбасадорка гуманітарного розмінування та співачка Jerry Heil. Також раніше стало відомо, що Євген Клопотенко вперше показав свою дівчину.
Під час міжнародної конференції в Японії шеф-кухар Євген Клопотенко представив борщ, приготований з українських продуктів, вирощених на розмінованих полях. Це стало не лише гастрономічним витоком, а й оксамитовою можливістю відзначитися українською кухнею на міжнародному рівні.