UA RU EN

Цибуля дешевшає на 19%, а помідори дорожчають: що відбувається на ринку овочів

Вартість цибулі знизилась, тоді як помідори стали дорожчими: аналіз тенденцій на овочевому ринку.

Зниження цін на ріпчасту цибулю

На українському ринку овочів триває зниження цін на ріпчасту цибулю, водночас в Закарпатті розпочався збір ранньої городини. Зокрема, ціни на ріпчасту цибулю з середини минулого тижня склали 3–8 грн за кілограм, що еквівалентно 0,07–0,18 долара за кілограм. В середньому ціни на цибулю знизилися на 19% у порівнянні з початком попереднього робочого тижня, а також на 49% дешевші, ніж у аналогічний період минулого року.

Ситуація зі збором ранньої городини

У селі Заріччя Закарпатської області аграрії активно розпочали збір ранньої городини. Ранні сорти редиски, які достигають за 25-28 днів, тепер доступні на ринку. У зимовий період цей термін може збільшуватися до 70-80 днів. Ціни на редиску наразі варіюються на рівні 105-120 гривень за кілограм, що відповідає приблизно 25-27 гривням за пучок.

Крім того, планується, що збір урожаю ранньої капусти розпочнеться в середині квітня. Очікується, що з однієї теплиці можна отримати до семи тонн капусти. У той же час, на ринку тепличних помідорів спостерігається різке зростання цін. Наприкінці тижня вони продавалися по 120-140 гривень за кілограм, що приблизно на 10% дорожче, ніж раніше.

Таким чином, український ринок овочів переживає зміни в ціноутворенні, що може позначитися на споживчому попиті та загальному стані аграрного сектора.

Зниження цін на ріпчасту цибулю в Україні може свідчити про надлишок пропозиції на ринку, що часто відбувається з початком збору нового врожаю. Водночас, зростання цін на тепличні помідори може бути пов'язане з сезонними коливаннями та змінами в агрономічних умовах. Важливо стежити за цими тенденціями, оскільки вони можуть впливати на бюджет споживачів і економічну стабільність аграрного сектору в цілому.