Експорт молочної продукції з України у листопаді 2025 року
Експорт молочної продукції з України у листопаді 2025 року зріс на 16% до 10,41 тис. т. Попри це, виручка за більшістю товарів зафіксувала зниження, що викликає занепокоєння серед виробників. Найбільше зростання експорту продемонстрували згущене молоко та вершки, проте інші категорії стикнулися із значними втратами у виручці.
Згущене молоко стало лідером за темпами зростання експорту, його обсяг зріс на 82% до 3,63 тис. т. Грошова виручка від експорту згущеного молока також показала позитивну динаміку, зросла на 77% і становила $8,82 млн. Проте, інші категорії молочної продукції зазнали значних втрат. Виручка від:
- кисломолочних продуктів знизилася на 27%
- морозива — на 10%
- сирів — на 8%
- вершкового масла — на 3%
Ці дані вказують на складну ситуацію для виробників, які намагаються адаптуватися до змін на ринку.
Імпорт та зовнішньоторговельне сальдо
Імпорт молочної продукції в Україні у листопаді склав 5,55 тис. т, що відповідає $30,91 млн. 64% імпортованих сирів надходять з Польщі, що вказує на високу залежність українського ринку від закордонних постачань. У той же час, зовнішньоторговельне сальдо в листопаді склало -$3,35 млн, що свідчить про негативний баланс у торгівлі молочною продукцією.
Серед основних споживачів рідкого молока на міжнародному ринку виділяється Молдова, яка закуповує 91% українського рідкого молока. Для сирів та масла також лідирує Молдова з показниками 34% та 30% відповідно. Ключовим ринком для українського морозива є Німеччина, яка становить 29% експорту.
Зростання експорту молочної продукції на перший погляд виглядає позитивно, проте падіння виручки за більшістю товарів створює виклики для українських виробників, які потребують нових стратегій для покращення фінансових показників.
Ця ситуація свідчить про необхідність адаптації українських виробників до змін на міжнародному ринку, а також про важливість диверсифікації експорту.
Зниження виручки при зростанні обсягів експорту може вказувати на зниження цін або зміну попиту на окремі продукції. У рамках цієї тенденції, важливо звернути увагу на нові ринки збуту та вдосконалення продукції, щоб забезпечити стабільний розвиток сектора.