Ситуація з гарбузами у Великій Британії
Цьогорічні гарбузи до Геловіну можуть бути майже вдвічі меншими через рекордні хвилі спеки та тривалу посуху у Великій Британії. В період з травня по вересень 2024 року в країні було зафіксовано п’ять хвиль спеки поспіль, а температура перевищувала 30°C протягом 40 днів навесні та влітку. Ці екстремальні погодні умови, разом із посухою, оголошеною на більшій частині території Англії та Уельсу, суттєво вплинули на ріст гарбузів, що ускладнює їх традиційне вирізання.
Фермер Девід Коултер із Home Farm Pumpkins у графстві Саффолк коментує ситуацію, зазначаючи:
"У спеку гарбузи просто перестали рости раніше, навіть коли в ґрунті була волога. Поєднання нестачі води та високих температур стало подвійним ударом." - Девід Коултер
Ці умови також негативно позначилися на інших сільськогосподарських культурах. Спека спричинила зменшення розміру яблук і раннє опадання плодів, що позначається на врожаях картоплі, груш та винограду, зокрема у Франції через аномально спекотне літо.
Вплив на сільське господарство та традиції
Великий виробник картоплі фрі McCain вже почав закуповувати торішні запаси через малий врожай картоплі у 2024 році. У той же час, підвищений вміст цукру в грушах і яблуках призведе до підвищеного вмісту алкоголю у сидрі. Виробники рекомендують малювати або розфарбовувати гарбузи замість вирізання, щоб компенсувати їх менший розмір.
Також варто зазначити, що французький інститут походження дозволив більший вміст алкоголю для шампанського у 2024 році. Аномально спекотне літо у Франції може призвести до виробництва шампанського з вмістом алкоголю до 15%, тоді як зазвичай міцність шампанського обмежена 13% за правилами Національного інституту походження та якості Франції. Французький виробник шампанського Taittinger має виноградник у графстві Кент, Англія, а Vranken-Pommery відкрив виноробне господарство в Гемпширі, Англія.
Гевін Лейн, експерт у галузі сільського господарства, зазначив:
"Це вдалий момент для батьків, щоб поговорити з дітьми про вплив погоди на вирощування сільськогосподарських культур і потенційні труднощі з вирощуванням овочів у майбутньому." - Гевін Лейн
Усі ці фактори свідчать про те, що зміни в кліматі можуть серйозно позначитися на сільському господарстві та традиціях, пов'язаних із святкуванням Геловіну.
Ситуація з гарбузами у Великій Британії відображає більш широкі проблеми, пов'язані з кліматичними змінами, які негативно впливають на сільське господарство в різних регіонах. Зменшення врожайності та збільшення витрат на виробництво можуть призвести до підвищення цін на продукти харчування, що, в свою чергу, вплине на споживачів. Важливо звертати увагу на ці зміни, оскільки вони можуть стати частиною щорічних циклів, якщо екстремальні погодні умови стануть нормою.
Екстремальні погодні умови, що спостерігались у Великій Британії, не є винятком у Європі. Наприклад, у Франції рекордно висока температура призвела до збільшення вмісту алкоголю у шампанському, що може суттєво вплинути на ринок. Ці зміни в кліматі викликають занепокоєння серед виробників сільськогосподарської продукції по всьому континенту.