Зростання цін на картоплю в Україні
В Україні зафіксовано зростання цін на картоплю в середньому на 17%. Це підвищення сталося через скорочення запасів якісної продукції у сховищах та високий попит з боку оптових компаній. Інформацію про зміни на ринку картоплі повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Від початку тижня картопля подорожчала, і ціна пропозиції виробників коливається в межах 7-14 грн за кілограм, залежно від якості, сорту та обсягів партії. Поточні ціни на 17% вищі, ніж тижнем раніше, що свідчить про різке зростання вартості. Частина господарств реалізувала основні обсяги картоплі до Нового року, що також вплинуло на зменшення запасів.
Оптові компанії повідомляють про нестачу якісної картоплі, що спостерігається на фоні проблем із якістю продукції, які пов'язані з погодними умовами під час збирання врожаю 2025 року. Тривалі дощі погіршили товарний вигляд бульб, що додатково ускладнює ситуацію на ринку.
Можливі наслідки та прогнози
В останні місяці маркетингового сезону можливе зростання частки імпортної картоплі, оскільки в Україні завершився період тривалої стабільності на ринку овочів борщового набору. Після недовгого затишшя оптові ціни стрімко пішли вгору, що миттєво відобразилося на вартості в роздрібних мережах. Видання "Главком" провело перевірку цін у столичних супермаркетах.
Зростання цін на картоплю може суттєво вплинути на споживчі витрати населення, особливо в період святкових закупівель. В умовах нестачі якісної продукції та проблем із зберіганням, українські споживачі можуть стикнутися з подальшим підвищенням цін на інші овочі, що може обмежити доступність традиційних страв. З огляду на сезонність та імпортні можливості, ринок картоплі може зазнати подальших коливань у найближчі місяці.