Подорожчання тепличних огірків в Україні
В Україні зафіксовано різке подорожчання тепличних огірків через дефіцит якісного товару та скорочення поставок імпорту з Туреччини. На сьогодні ціни на тепличні огірки становлять 120-150 грн за кілограм, що еквівалентно 2,81-3,51 долара за кілограм. У порівнянні з попереднім тижнем, ціни зросли в середньому на 10%.
Основною причиною даного подорожчання є брак якісного товару на внутрішньому ринку. Більшість вітчизняних комбінатів вже завершили сезон реалізації огірків, що призвело до зниження пропозиції. Крім того, Туреччина, яка є основним постачальником овочів в Україні в зимовий період, цього тижня надала лише невелику кількість продукту, що також вплинуло на ринок.
Вплив на ринок та споживачів
За останніми даними, тепличні огірки в Україні продаються в середньому на 61% дорожче, ніж наприкінці січня 2025 року. Експерти повідомляють, що багато оптових компаній відмовляються працювати з імпортними огірками через їх низьку якість. Це ще більше ускладнює ситуацію на ринку та впливає на доступність якісного товару для споживачів.
Ситуація з підвищенням цін на тепличні огірки в Україні свідчить про ускладнення в забезпеченні продовольчої безпеки, оскільки дефіцит якісних продуктів може вплинути на загальний рівень цін на овочі.
Очікується, що ця тенденція продовжиться, якщо імпорт не відновиться, а внутрішнє виробництво не зможе задовольнити потреби ринку. Споживачам варто бути готовими до можливих подальших коливань цін на овочі в найближчі тижні.