Виробництво та постачання продовольства в Україні
Міністр аграрної політики України Тарас Висоцький заявив, що в Україні немає потреби робити запаси продовольства, оскільки виробництво базових продуктів значно перевищує внутрішнє споживання. На сьогоднішній день в країні виробляють базові продукти у кілька разів більше, ніж споживає внутрішній ринок. Зокрема, в Україні зібрали близько 24 мільйонів тонн пшениці при внутрішньому споживанні близько 6 мільйонів тонн.
«Потреби робити запаси продовольства в Україні немає, оскільки базових продуктів виробляють у кілька разів більше, ніж споживає внутрішній ринок.» - Тарас Висоцький
Тимчасові проблеми з постачанням, за словами міністра, пов'язані не з дефіцитом продуктів, а з логістикою. Російська армія систематично завдає ударів по логістичних центрах України, що призводить до руйнування інфраструктури. Внаслідок обстрілу двох розподільчих центрів мережі "Сільпо" загинуло шість співробітників. Крім того, в ніч проти 5 серпня ракетним ударом були пошкоджені виробничі та логістичні об'єкти компанії "Епіцентр" у Києві та області, що призвело до загибелі одного співробітника та поранення трьох.
Висоцький підкреслив, що «на сьогодні такої потреби немає. Продукція фізично є доступна. Іноді вона не так системно тимчасово надається в точки продажу, але вона потім з'являється у всіх точках продажу». Уряд активно шукає резервні складські приміщення державної та комунальної власності для заміни знищених розподільчих центрів та розглядає використання логістики "з коліс" для постачання продукції без тривалого зберігання.
Ситуація з соняшниковою олією та цінами
Виробництво соняшникової олії в Україні становить близько 5 мільйонів тонн при внутрішньому споживанні приблизно 500 тисяч тонн. Міністерство аграрної політики щотижня моніторить ціни та не фіксує різких змін вартості основних продуктів, зокрема в Києві. Також Висоцький зазначив, що «у нас у 4 рази більше є пшениці, ніж потреба внутрішнього споживання», хоча експорт пшениці через закриття порту "Велика Одеса" становить 500-1000 тонн на місяць.
Уряд України продовжує працювати над пошуком альтернативних складських приміщень та логістичних рішень, щоб забезпечити стабільне постачання продукції на внутрішній ринок.
Продовольча безпека в Україні залишається на контролі уряду, незважаючи на складнощі з логістикою, викликані військовими діями. Високий рівень виробництва базових продуктів свідчить про те, що внутрішній ринок має достатньо ресурсів для задоволення потреб населення, проте розвиток інфраструктури та забезпечення безпеки постачання залишаються актуальними завданнями. Влада активно шукає способи оптимізації логістичних процесів для зменшення впливу на ринок у періоди складних обставин.
Незважаючи на поточні труднощі з логістикою, в Україні продовжує залишатися стабільна ситуація з продовольством. Міністр аграрної політики запевняє, що дефіциту немає, а виробництво базових продуктів перевищує споживання, що є важливим фактором для забезпечення продовольчої безпеки країни у цей складний час.