Дослідження впливу ізолейцину на старіння
8 червня, 10:30 – Дослідження вчених зі Сполучених Штатів Америки показало, що обмеження споживання амінокислоти ізолейцин сповільнює старіння та збільшує тривалість життя піддослідних мишей. Експеримент було проведено на генетично різнорідній групі мишей, які були розділені на три категорії задля вивчення впливу різних рівнів ізолейцину на здоров'я та тривалість життя тварин.
Ізолейцин є однією з трьох амінокислот із розгалуженим ланцюгом і є життєво необхідною амінокислотою, яку клітини не можуть виробляти самостійно. Ссавці отримують ізолейцин з їжі, до якої входять:
- яйця
- молочні продукти
- соєвий білок
- м'ясо
Результати дослідження узгоджуються з спостереженнями, проведеними у 2016-2017 роках серед жителів штату Вісконсин, де було зафіксовано, що особи з вищим індексом маси тіла споживали значно більше ізолейцину.
Результати дослідження
У рамках дослідження, миші були поділені на три групи. Перша група отримувала контрольну дієту, що включала всі двадцять амінокислот. Другій групі знизили вміст усіх амінокислот приблизно на дві третини, тоді як третя група отримала дієту зменшеного вмісту лише ізолейцину на дві третини. На момент початку дослідження вік гризунів становив близько шести місяців, що еквівалентно 30-річному віку людини. Тварини мали необмежений доступ до корму.
Результати дослідження виявили, що зниження рівня ізолейцину призвело до збільшення тривалості життя мишей. Тривалість життя самців зросла на 33% у порівнянні з контрольною групою, тоді як тривалість життя самок збільшилась на 7%. Гризуни, які споживали дієту з низьким вмістом ізолейцину, продемонстрували вищі результати за 26 показниками здоров'я. Незважаючи на те що ці миші споживали більше калорій, вони не набирали вагу, а, навпаки, спалювали більше енергії.
Відомий вчений Дадлі Ламмінг зазначив, що "калорії з різних джерел мають неоднаковий вплив на організм".
Це підтверджує результати експерименту, що стосуються впливу амінокислот на здоров'я тварин. Результати дослідження були оприлюднені у виданні Cell Metabolism, що підкреслює важливість подальшого вивчення впливу дієти на старіння та тривалість життя.
Дослідження, проведене вченими, може мати значні наслідки для розуміння механізмів старіння та дієтичних рекомендацій для людей. З огляду на те, що ізолейцин є важливою амінокислотою, результати можуть спонукати до перегляду дієтичних звичок та вивчення потенційних шляхів впливу харчування на тривалість життя. Важливість таких досліджень очевидна, оскільки вони можуть допомогти в розробці нових стратегій для покращення здоров'я та якості життя людей у старшому віці.
Дослідження, що підтверджує сповільнення старіння через дієту, викликає інтерес до інших аспектів впливу харчування на здоров'я. Наприклад, нещодавно вчені виявили, що омолодження печінки у мишей може суттєво знизити ризик розвитку раку. Це відкриття підкреслює важливість дієтичних змін для покращення загального стану здоров'я та може стати основою для нових досліджень у цій галузі.