Доктор технічних наук розповіла, як у домашніх умовах перевірити якість вершкового масла

Український експерт підкреслила, що масло повинно мати деякі характеристики, які підтверджують його якість. Воно не повинно стріляти на сковорідці і має кришитися після виймання з холодильника. Якщо масло виходить з цих рамок, то це може бути суміш з натуральних вершків, добавок та рослинних масел.

Технолог пояснила, що є стандарт для масла вершкового, який охоплює різні види масла з різною жирністю. Це екстра, селянське і бутербродне масло.

Експерт зазначила, що не варто боятися купувати масло з вказаною жирністю 81,5%, оскільки це відповідає державному стандарту. Вона також заверила, що виробництво масла контролюється державою і немає причин боятися купувати фасоване масло.

Покупці також повинні бути обережні з сосисками, які маркетингово позначені як "дитячі", оскільки це не означає, що вони безпечні для дітей.