Хліб по 50 гривень: українців попередили про рекордний стрибок цін


Українці отримали попередження про те, що ціни на хліб можуть різко зрости і приземлитися на історичній вершині. Про це повідомив директор Союзу "Борошномели України" Родіон Рибчинський у коментарі для Interfax-Україна.
Почему ціни зростають
Експерт пояснив, що головною причиною різкого зростання цін стала нестача жита на внутрішньому ринку. Протягом наступних двох років в українських пекарнях може виникнути нестача вітчизняної сировини, що змусить їх перейти на імпортне жито.
Корінь проблеми полягає в тому, що українські фермери неохоче вирощують жито через менший урожай порівняно з пшеницею, що робить його менш привабливим для них.
Перспективи
Тим не менше, експерт бачить можливість поліпшення ситуації. Зростання цін на жито може стимулювати аграріїв до збільшення вирощування цієї культури. До сезону 2026-2027 років можна спостерігати розширення посівів жита, що сприятиме стабілізації ринкової ситуації.
Раніше також повідомлялося про раптове подорожчання молодої картоплі.
Згідно з прогнозами експерта, ціни на хліб можуть значно зрости через нестачу жита на внутрішньому ринку. Проте можливе їх подальше зростання стимулюватиме українських фермерів вирощувати більше жита, що сприятиме стабілізації ситуації в країні.
Читайте також





