Київська перепічка коштує вже 55 гривень: як змінювалася ціна за 40 років

Ціна київської перепічки та її історія

Як повідомляє Главком: Київська перепічка підвищила свою ціну до 55 гривень, що стало результатом загального зростання вартості з початку повномасштабного вторгнення Російської Федерації. Ціна на цю популярну страву зросла на 5 гривень у порівнянні з попереднім періодом, продемонструвавши значну тенденцію до підвищення вартості за останні роки.

Історія цін на київську перепічку налічує понад 40 років. У лютому 1981 року ціна на перепічку становила всього 22 копійки. Протягом 2010-х років вона залишалася на рівні 4,5 гривні. У 2015 році ціна піднялася до 8 гривень, а навесні 2016 року досягла 10 гривень. Наприкінці того ж року вона вже склала 12 гривень. У грудні 2017 року ціна становила 15 гривень, а у 2018 році зросла до 17 гривень. Далі, у 2019 році ціна піднялася до 18 гривень, а у 2020 році до 20 гривень.

Подальша динаміка цін

У квітні 2021 року ціна на київську перепічку підскочила до 25 гривень, а у січні 2022 року досягла 30 гривень. Протягом вересня 2022 року вона знову зросла, сягнувши 35 гривень. У 2023 році ціна піднялася до 40 гривень, а у 2024 році до 45 гривень. Як очікується, у грудні 2024 року вона досягне 50 гривень.

Київська перепічка не лише стала символом гастрономічної культури столиці, але й отримала власну скульптуру в рамках проєкту "Шукай". Скульптуру "Київська перепічка" можна знайти на вулиці Богдана Хмельницького, 3. Як зазначив журналіст Єгор Шуміхін, ця цінова динаміка свідчить про важливі економічні зміни в країні.

«Ця популярна страва, яка має глибокі корені в культурі столиці, продовжує залишатися важливим елементом гастрономічного життя киян, незважаючи на підвищення цін.» - Єгор Шуміхін

Зростання цін на київську перепічку відображає загальну тенденцію інфляції в Україні, що стала наслідком економічних змін, спричинених війною. Спостереження за динамікою цін на перепічку може слугувати показником фінансової стабільності та зміни споживчих звичок населення в умовах економічної нестабільності.