Не Париж: стало відоме найкраще гастрономічне місто світу

Рейтинг гастрономічних міст світу за версією Time Out

Видання Time Out опублікувало рейтинг основних гастрономічних міст світу. На першому місці знаходиться Новий Орлеан, штат Луїзіана. У цьому місті завжди була багата кулінарна історія з впливом різних кухонь, зокрема французької, іспанської та в'єтнамської. Тут можна скуштувати різноманітні страви, такі як креветки по-креольськи, червона квасоля з рисом, варені раки та багато іншого. Окрім того, 93% мешканців міста мають високу оцінку ресторанам та харчуванню поза домом.

На другому місці знаходиться Бангкок, де можна насолодитися смачними стравами як у вишуканих ресторанах, так і у вуличних кафе за доступними цінами. Місцеву їжу оцінили позитивно 86% жителів та 47% кулінарних експертів.

Третє місце у рейтингу посідає Медельїн, Колумбія. Тут можна знайти різноманітні страви у будь-якій ціновій категорії: свіжі фрукти на ринку La Placita de Flórez, сільські страви у кожному районі та вишукані делікатеси у дорогих закладах. 89% місцевих жителів відзначають, що походи до ресторанів доступні майже всім, а 94% стверджують, що каву на винос можна придбати за невеликі гроші.

У топ-10 також увійшли Кейптаун, Мадрид, Мехіко, Лагос, Шанхай та Джакарта.

Зазначимо, що через тарифну політику президента США Дональда Трампа, американці можуть стати свідками дефіциту яловичини. У США вже спостерігається нестача яловичини, яка може зростати через нові тарифи, запропоновані Трампом. З початку 2020 року середня ціна фунта яловичого фаршу зросла з $3,90 до $5,60, згідно з даними Бюро статистики праці.