Одна з країн ЄС почала стягувати плату за нарізку хліба у пекарнях

Пекарні ФРН вводять плату за нарізку хліба

Дедалі більше пекарень запроваджують додаткову плату за послугу, яка донедавна вважалася природною та безкоштовною у пекарнях ФРН. Ціна, яку вимушені платити покупці, варіюється від 10 до 20 євроцентів. Основна причина - прискорене зростання експлуатаційних витрат, інфляція, зростання цін на енергоносії, сировину та ремонтні роботи.

Нарізка хліба вимагає використання спеціалізованого обладнання, леза якого необхідно періодично чистити, заточувати або замінювати – все це спричиняє значні витрати в умовах невизначеності економіки.

Новина про те, що деякі пекарні запровадили плату за нарізку хліба, викликала в покупців подив і, навіть, обурення. Дехто вважає збір виправданим, інші вбачають у ньому ознаку того, що звична їм нормальність поступово зникає.

Ситуація в Україні

Нагадаємо, ціна на хліб в Україні менша, ніж у всіх інших європейських країнах. Однак тут відіграє сильну роль купівельна спроможність країн. Зокрема, ціна на пшеничне борошно зменшилася на 15,4%, що може вплинути на ціни на хліб у майбутньому.