Погода змінює ціни на зерно: чому ячмінь дорожчає, а експорт падає

Вплив погоди на ціни зерна в Україні

Як повідомляє ХВИЛЯ: Погода в Україні суттєво впливає на ціни зерна, зокрема на ячмінь, що призводить до його дорожчання, в той час як експорт цього продукту знижується. Наразі ціни на фуражний ячмінь у портах України зросли до 10800–11000 грн за тонну, що становить приблизно 220–222 доларів США за тонну. Трейдери готові платити понад 11000 грн за тонну, якщо забезпечити швидке відвантаження.

Ситуація на ринку ячменю та кукурудзи

Окрім ячменю, спостерігається зростання цін на кукурудзу, яка піднялася на 5–6 доларів США за тиждень, досягнувши рівня 210–212 доларів США за тонну. Проте, незважаючи на підвищення цін, експорт ячменю в Україні залишається нижчим порівняно з минулим роком. Станом на 1 лютого в маркетинговому році 2025/26 Україна експортувала 1,34 млн тонн ячменю, тоді як за аналогічний період минулого року цей показник складав 2,08 млн тонн. До кінця сезону очікується, що Україна може експортувати ще приблизно 1–1,2 млн тонн ячменю.

Ціни на пивоварний ячмінь залишаються на рівні 10600–11000 грн за тонну з доставкою на заводи. Незважаючи на зменшення обсягів експорту, світовий попит на ячмінь залишається високим. Наприклад, 3 лютого державна агенція OAIC Алжиру придбала 200 тисяч тонн фуражного ячменю за ціною 267–268 доларів США за тонну C&F. Туреччина демонструє рівень закупівель на позначці 265 доларів США за тонну C&F, а Йорданія закуповує ячмінь за ціною 273,5 доларів США за тонну C&F. Таким чином, попри зростання цін і високий світовий попит, експорт ячменю з України продовжує знижуватися.

Зниження обсягів експорту ячменю з України, незважаючи на зростання цін, може свідчити про проблеми в аграрному секторі, зокрема про вплив несприятливих погодних умов або інших факторів, що обмежують виробництво.

Високий попит на ячмінь на світовому ринку, особливо з боку країн, таких як Алжир, Туреччина та Йорданія, може створити можливості для українських виробників, проте необхідно вирішити питання з експортом, щоб скористатися цими можливостями. Таким чином, ситуація на ринку ячменю в Україні залишається складною та вимагає уважного моніторингу.