Популярний овоч рекордно подорожчав: дефіцит і не лише

Україна стикається з дефіцитом капусти нового врожаю, що призвело до значного підвищення цін на цей овоч. Про це повідомляє EastFruit.

У зв'язку зі спекотною погодою, дозрівання капусти значно сповільнилося. Як наслідок, ціни на неї різко зросли.

Сьогодні, білокачанну капусту можна придбати в українських господарствах по ціні 18-25 грн/кг. Це в середньому на 63% дорожче, ніж на початку минулого тижня.

Тенденцію зростання цін галузеві експерти пояснюють досить обмеженою пропозицією цієї продукції на ринку. Більшість господарств уже завершили сезон реалізації капусти ранніх сортів, тоді як пізніша продукція ще не почала надходити на ринок масово. При цьому попит на цю продукцію дуже високий, що також провокує зростання цін

Також слід зазначити, що якість білокачанної капусти знизилася через поширення хвороб та шкідників. Це дозволило продавцям підняти ціни на якісну капусту.

Загалом, ціна на капусту в Україні вже зросла в 2,7 рази порівняно з аналогічним періодом минулого року.

У попередніх новинах ми розповідали про зміну цін на молоко, кефір, сметану, вершкове масло та сир влітку.