К сожалению, картофельный рынок в Украине подвергся серьезному кризису из-за войны и оккупации южных регионов. Согласно данным Центра исследований продовольствия, ситуация с посевными площадями и производством картофеля ухудшилась - они снизились на 21% и 11% соответственно. Это привело к значительному росту цен на картофель для потребителей.
Эксперты отмечают, что 'низкая' ценовая точка для картофеля сейчас длится лишь 2–4 месяца, по сравнению с 10 месяцами до начала войны.
Отечественный картофель, который в основном выращивается на юге страны, теперь почти не представлен на рынке. Что касается импорта картофеля, ситуация также изменилась - если ранее основными поставщиками были Беларусь и Россия, то сейчас это страны такие как Азербайджан, Турция, Греция, Македония и Грузия.