Гастрономические предпочтения Мелании Трамп
В 2013 году в беседе с журналом New York Magazine супруга американского президента рассказала о своих вкусах. По её словам, наибольшее удовольствие ей доставляет курица по-пармезански. Это блюдо она считает одним из главных гастрономических открытий Нью-Йорка, символизирующим разнообразие местной кухни. Для русскоязычной аудитории стоит отметить, что курица пармеджано — это классика итало-американской кулинарии, которая давно полюбилась и в России.
“Моё любимое блюдо на все времена — курица по-пармезански из ресторана Jean-Georges.” — Мелания Трамп
Это сытное угощение готовится из куриной грудки, покрытой слоем пармезана и лёгкой панировкой, после чего запекается в духовке. Обычно Мелания подаёт его со спаржей, брокколи или зелёным горошком, что делает трапезу ещё более аппетитной и полезной.
Ингредиенты и способ приготовления
Чтобы повторить это блюдо, понадобятся:
- 2 куриные грудки;
- 50 г тёртого пармезана;
- 2–3 ст. ложки панировочных сухарей;
- 1 яйцо;
- 1 ч. ложка оливкового масла;
- соль, перец и итальянские травы — по вкусу.
Процесс приготовления несложен. Сначала куриное филе моют, каждую грудку разрезают вдоль пополам и слегка отбивают. Затем солят и перчат. В одной миске взбивают яйцо, в другой смешивают тёртый пармезан, панировку и итальянские травы. Духовку разогревают до 190 градусов, форму смазывают маслом. Каждый кусок курицы окунают в яйцо, затем обваливают в сырной смеси, выкладывают в форму и запекают 20–25 минут до золотистой корочки.
Благодаря простому рецепту курица по-пармезански стала фаворитом не только у Мелании Трамп, но и у многих, кто ценит вкусный и питательный ужин.
Вкусы первой леди отражают её связь с американской культурой и кулинарными традициями, а также показывают, как личные предпочтения могут формировать публичный образ. Популярность этого блюда подчёркивает общую тенденцию: современная кулинария всё больше тяготеет к простым, но изысканным решениям.
Помимо своих гастрономических предпочтений, Мелания Трамп также поделилась секретами поддержания стройной фигуры, что подчеркивает ее внимание к здоровому образу жизни. Узнайте, какие методы помогают первой леди оставаться в отличной форме и как её привычки могут вдохновить на изменения в вашем рационе.