Пекарни ФРГ вводят плату за нарезку хлеба
Все больше пекарен вводят дополнительную плату за услугу, которая до недавнего времени считалась естественной и бесплатной в пекарнях ФРГ. Цена, которую вынуждены платить покупатели, варьируется от 10 до 20 евроцентов. Основная причина - ускоренный рост эксплуатационных расходов, инфляция, рост цен на энергоресурсы, сырье и ремонтные работы.
Нарезка хлеба требует использования специализированного оборудования, лезвия которого необходимо периодически чистить, точить или заменять – все это влечет за собой значительные расходы в условиях неопределенности экономики.
Новость о том, что некоторые пекарни ввели плату за нарезку хлеба, вызвала у покупателей удивление и даже возмущение. Кто-то считает сбор оправданным, другие видят в нем признак того, что привычная им нормальность постепенно исчезает.
Ситуация в Украине
Напоминаем, цена на хлеб в Украине ниже, чем в большинстве других европейских странах. Однако здесь играет сильную роль покупательская способность стран. В частности, цена на пшеничную муку снизилась на 15,4%, что может повлиять на цены на хлеб в будущем.