Изучение изменений вкусовых рецепторов после перенесённого COVID-19
Учёные из Университета Колорадо в Аншутце обнаружили, что у некоторых людей сохраняются молекулярные и структурные нарушения в работе вкусовых рецепторов даже спустя год после выздоровления от COVID-19. В исследовании было проанализировано состояние 28 пациентов с долгосрочными проблемами с восприятием вкуса. Все участники не нуждались в госпитализации во время болезни, однако у восьми из них выявили значительные отклонения в тестах на вкусовое восприятие.
Основные выводы исследования
Из 28 участников 11 отметили сложности с распознаванием сладкого, горького и умами, в то время как восприятие солёного и кислого в основном оставалось нормальным. Для более детального анализа у 20 человек взяли образцы тканей вкусовых почек. В некоторых из них ученые обнаружили снижение уровня матричной РНК, которая отвечает за синтез белка PLCβ2 — ключевого компонента, участвующего в передаче вкусовых сигналов от рецепторов сладкого, горького и умами к мозгу.
"PLCβ2 выполняет роль молекулярного усилителя в вкусовых клетках, усиливая сигнал перед его передачей в мозг. При снижении уровня этого белка сигнал о вкусе ослабевает." Томас Фингер
Также у части участников была обнаружена нарушенная структура вкусовых почек. Следует отметить, что клетки вкусовых рецепторов обновляются примерно каждые 2-4 недели. Тем не менее, у некоторых пациентов проблемы с восприятием вкуса сохраняются более года после заболевания, в то время как у большинства функция восстанавливается в течение нескольких недель или месяцев. Статья с результатами исследования была опубликована 21 октября на ScienceDaily.
Полученные данные подчеркивают важность дальнейшего изучения долговременных последствий COVID-19 на сенсорные системы, включая вкусовое восприятие. Для русскоязычных пациентов это особенно актуально, так как нарушения вкуса могут существенно снижать качество жизни, влияя на питание и общее самочувствие. Понимание механизмов таких изменений поможет разработать эффективные методы лечения и реабилитации для тех, кто столкнулся с продолжительными симптомами после COVID-19.
Важные исследования показывают, что последствия COVID-19 могут затрагивать не только вкусовые ощущения, но и другие аспекты здоровья. Например, недавнее исследование выявило снижение уровня дофаминовых нейронов у пациентов с долгосрочными симптомами заболевания, что может быть связано с ухудшением общего состояния. Узнайте больше о связи между нейронными изменениями и симптомами long COVID в нашей статье по этой ссылке.