Динамика на мировом рынке
На мировом рынке сахар подешевел до самого низкого уровня за последние пять с лишним лет. Основными причинами стали ожидаемый профицит и снижение спроса. Падение котировок фьючерсов на ведущих биржах подтверждает устойчивость этой тенденции. Для украинских аграриев, традиционно ориентированных на экспорт, это создает дополнительные вызовы.
Внутренняя ситуация в Украине
Внутри страны стоимость тонны сахара сейчас держится в коридоре 18–19 тысяч гривн, тогда как год назад она достигала 23–24 тысяч. В январе 2026 года средняя цена за килограмм составила 29,38 гривны, что на 1,08% ниже декабрьского показателя. При этом наблюдается значительный региональный разброс: в Запорожской области килограмм стоит до 33,99 гривны, а в Кировоградской — всего 25,84 гривны. Разница между максимальной и минимальной ценой превышает 8 гривн за килограмм.
Биржевые котировки также демонстрируют снижение. На Лондонской бирже майские фьючерсы на белый сахар упали на 3,3%, до 397,1 доллара за тонну, что на 28,5% ниже уровня прошлого года. В Нью-Йорке тростниковый сахар подешевел на 1,8% до 13,49 доллара за фунт, обновив минимум с октября 2020 года; годовой спад составил 36%.
Объемы украинского экспорта сахара в 2025 календарном году сократились до 464 тысяч тонн, что на 38% меньше рекордных 746 тысяч тонн, отправленных за рубеж в 2024 году.
- На страны Евросоюза пришлось 27% всего экспорта.
- Основным покупателем стал Ливан (71 тысяча тонн).
- Далее следуют Болгария (66 тысяч тонн), Северная Македония (39 тысяч тонн), Ливия (34 тысячи тонн).
- Турция и Сирия закупили более 27 тысяч тонн каждая.
Сложившаяся конъюнктура — это отражение не только внутренних экономических процессов, но и глобальных трендов, способных серьезно повлиять на агропромышленный комплекс. Снижение цен и экспортных объемов требует от производителей адаптации к новым условиям, что может привести к пересмотру производственных стратегий и поиску альтернативных рынков сбыта.