Топ гастрономических городов планеты — 2026
Издание Time Out представило свежий рейтинг лучших городов для гурманов на 2026 год. Список составлен по итогам опроса тысяч жителей разных стран, а также с участием шеф-поваров, ресторанных критиков и экспертов в области кулинарии. В первую пятёрку вошли:
- Лима (Перу)
- Бангкок (Таиланд)
- Мехико (Мексика)
- Лондон (Великобритания)
- Барселона (Испания)
Перуанская столица возглавила рейтинг: 90% местных жителей считают, что питаться вне дома здесь недорого, а 85% назвали город доступным с точки зрения еды. Бангкок, занявший вторую строчку, славится блюдами, которые сочетают сладкий, солёный, кислый и острый вкусы в одном куске. Мехико замкнул тройку лидеров, продолжая традицию гастрономического разнообразия. Лондон на четвёртом месте: по словам авторов рейтинга, "ни один другой город мира не любит питаться вне дома так, как лондонцы". Барселона замыкает пятёрку — она известна как первый город Испании, где сформировалась концепция современного ресторана.
'Ни один другой город мира не любит питаться вне дома так, как лондонцы.' — Time Out
Другие гастрономические направления
В первую двадцатку также вошли:
- Хошимин (Вьетнам)
- Мельбурн (Австралия)
- Пекин (Китай)
- Афины (Греция)
- Лиссабон (Португалия)
- Кейптаун (ЮАР)
- Осака (Япония)
- Бангалор (Индия)
- Неаполь (Италия)
- Нью-Йорк (США)
- Гонконг (Китай)
- Буэнос-Айрес (Аргентина)
- Марсель (Франция)
- Копенгаген (Дания)
- Медельин (Колумбия)
Этот рейтинг подчёркивает многообразие кулинарных культур по всему миру и помогает путешественникам-гурманам открывать новые вкусы и впечатления.
Рейтинг Time Out служит важным индикатором гастрономических трендов и культурного разнообразия, которое можно найти в разных уголках планеты. Он может стать полезным ориентиром для туристов и местных жителей, стремящихся расширить свои кулинарные горизонты. Учитывая влияние гастрономии на туризм, результаты этого рейтинга способны повлиять и на развитие ресторанного бизнеса в указанных городах.
Для русскоязычной аудитории стоит отметить, что среди городов-участников нет ни одного из России или стран СНГ, однако это не умаляет интереса к мировой гастрономической карте. Любителям путешествий и вкусной еды стоит обратить внимание на азиатские направления, которые в этом году особенно сильны.
Кроме гастрономических направлений, в мире также активно развиваются города, привлекательные для жизни. Например, Лиссабон стал лидером среди городов для экспатов в 2026 году, что подтверждает его привлекательность не только для гурманов, но и для тех, кто ищет комфортное место для жизни. Это подчеркивает многообразие культур и возможностей, которые предлагают современные города по всему миру.