UA RU EN

Картофельный дефицит в Украине: кто закрыл потребности в 2025 году

Как Украина справляется с нехваткой картофеля в 2025 году: новые подходы и решения

Почему в 2025 году Украина закупила так много картофеля за рубежом

Главной причиной резкого роста закупок стал неурожай предыдущего, 2024 года. Его спровоцировали аномальная засуха, экстремально высокие температуры и нехватка качественного семенного материала. Эти сложные погодные условия вынудили страну наращивать импорт для удовлетворения внутреннего спроса. Эксперт Николай Фурдига отметил, что европейские поставщики активно вышли на украинский рынок, привлеченные выгодными ценами.

Объемы и стоимость импорта в 2025 году

В 2025 году Украина импортировала 123,6 тысячи тонн картофеля, что более чем вдвое превысило показатели года ранее. В денежном выражении закупки достигли 66,3 миллиона долларов США, увеличившись в 2,5 раза. Для сравнения, в России, которая является одним из мировых лидеров по производству картофеля, подобные колебания импорта обычно связаны с логистикой и ценами в отдельных регионах.

Ключевыми поставщиками картофеля для Украины выступили:

  • Польша (37,1% от общего объема)
  • Египет (13,6%)
  • Нидерланды (11,6%)

Польша в 2025 году установила рекорд по экспорту картофеля, отгрузив за рубеж более 107 тысяч тонн. Почти половину этого объема обеспечили поставки в Украину, что подчеркивает решающую роль украинского рынка для польских аграриев.

Египетский картофель не доминирует на рынке, а традиционно занимает нишу в межсезонье, что также влияет на общую структуру импорта. Украина также стабильно закупает в странах ЕС семенной картофель от крупных селекционных компаний для обеспечения потребностей своих сельхозпроизводителей.

Экспортные возможности Украины на фоне роста импорта

В то же время экспорт украинского картофеля в 2025 году оказался скромным и составил лишь 3,4 тысячи тонн на сумму 812 тысяч долларов США. Основными покупателями выступили Молдова, Азербайджан и Сингапур. Однако сбыт на внутреннем рынке остается ограниченным, а экспорт в Евросоюз пока невозможен. Эта ситуация усугубляется последствиями мобилизации и отъездом части населения, что сократило производство картофеля в личных хозяйствах. Даже несмотря на увеличение площадей в фермерских хозяйствах и агрохолдингах после начала полномасштабной войны, общее производство этой культуры снизилось.

Резкий рост импорта картофеля в 2025 году высветил серьезные вызовы для аграрного сектора Украины в условиях войны и климатической нестабильности. Возросшая зависимость от внешних поставщиков может иметь долгосрочные последствия для продовольственной безопасности страны. При этом украинские производители, несмотря на высокий внутренний спрос, сталкиваются с трудностями в сбыте, что указывает на необходимость дополнительной поддерлки местного агропроизводства и адаптации к новым рыночным реалиям.