Стоимость белокочанной капусты в Украине
В Украине зафиксирован резкий скачок цен на белокочанную капусту — за несколько дней стоимость выросла на 52% по сравнению с концом предыдущей рабочей недели. Теперь килограмм обходится покупателям в 12–20 гривен. Причина — дефицит предложения в межсезонье: сбор ранних сортов уже завершается, а массовая уборка среднеспелых и среднепоздних разновидностей ещё не стартовала. Эти данные основаны на аналитике проекта EastFruit.
Интересно, что капуста урожая 2026 года уже сейчас в среднем на 20% дороже, чем в аналогичный период прошлого года. Эксперты EastFruit подчёркивают:
“Уже сегодня капуста нового урожая в Украине стоит примерно на пятую часть больше, чем годом ранее в то же время.” — аналитики проекта EastFruit
Как топливо влияет на овощной рынок
По состоянию на 24 июня 2026 года средняя цена бензина А-95 составляет 75,27 грн за литр, а дизельного топлива — 79,46 грн за литр. Высокие цены на горючее — один из ключевых факторов, формирующих конечную стоимость продуктов, особенно овощей.
Текущий рост цен на капусту может быть лишь частью сезонных колебаний, типичных для аграрного сектора. На фоне сокращения объёмов продукции и сохранения дорогого топлива потребителям стоит ожидать возможного удорожания и других овощей. Всё это способно подстегнуть общий рост продовольственных цен в стране.