Сколько заплатят за праздничный набор продуктов в 2026 году
Согласно расчетам специалистов Института аграрной экономики, в 2026 году стоимость традиционного набора продуктов для освящения на Пасху составит 1903 гривны. Это на 14.4% выше, чем в предыдущем, 2025 году, когда аналогичная корзина обходилась в 1663 гривны. Для многих семей в Украине подготовка пасхального стола — важная статья расходов. За четыре года, с 2022-го, цена праздничного набора выросла практически в два раза, что отражает общую тенденцию подорожания продовольствия.
Как менялась цена из года в год
Динамика стоимости пасхальной корзины с 2022 по 2026 годы демонстрирует устойчивый рост:
- 2022 год — 972 грн
- 2023 год — 1209 грн
- 2024 год — 1422 грн
- 2025 год — 1663 грн
- 2026 год — 1903 грн
Значительно подорожали и основные продукты, входящие в набор. Так, килограмм паски в 2026 году оценивается примерно в 266 гривен, а десяток яиц — в 85-87 гривен. Полкилограмма домашней колбасы теперь стоит 287 гривен, столько же буженины — 345-353 гривны, а твердого сыра — 290-298 гривен.
Ключевыми причинами роста цен эксперты называют увеличение расходов на логистику и энергоносители, дефицит сырья, а также инфляционные ожидания. Традиционный предпраздничный ажиотажный спрос дополнительно подталкивает цены вверх на 10-15% перед Светлым воскресеньем. В 2026 году разрыв между минимальной и премиальной корзиной стал еще заметнее: бюджетный вариант на маркетплейсах начинается от 1250 гривен, в то время как крафтовый или премиальный набор — от 4800 гривен.
Аналитики фиксируют некоторое замедление темпов инфляции по сравнению с прошлыми периодами, однако это не останавливает подорожание продуктов питания. В Черкасах один из ресторанов даже создал к Пасхе суши-паску, что говорит о новых кулинарных трендах в праздничном меню.
Увеличение стоимости пасхальной корзины — это не просто отражение инфляции, но и свидетельство изменения потребительских привычек, когда люди начинают искать более качественные продукты для праздничного стола.
В условиях постоянного роста цен покупатели вынуждены адаптировать свои предпочтения, выбирая либо бюджетные, либо премиальные варианты наборов. Это указывает на приспособление рынка к новым экономическим реалиям и трансформацию спроса в зависимости от платежеспособности населения. В 2026 году католики отметят Пасху 5 апреля, а православные — 12 апреля.