Киевские цены на клубнику взлетели до 200 гривен: урожай пострадал от заморозков

Как сообщает Главком: На минувших выходных столичные рынки пережили настоящий ажиотаж вокруг клубники. В Киев ягоду везут из Одесской, Ровенской и Закарпатской областей, что сделало её более доступной для покупателей. Однако ценовой разбег остаётся значительным: от 150 до 200 гривен за килограмм. Самая бюджетная клубника обойдётся в 150 грн/кг, продукция из Одесской области стоит 175 грн/кг, а максимальная цена на прилавках достигает 200 грн/кг.

Цены и урожайность: сравнение с прошлым годом

В 2022 году массовые продажи клубники в Киеве стартовали во второй декаде мая, а минимальная цена составляла 55 грн/кг. Самая дорогая отборная ягода из Черкасс тогда стоила 140 грн/кг. Нынешний год демонстрирует совсем другую динамику.

Весенние заморозки нанесли серьёзный удар по украинским ягодоводам. По оценкам Ассоциации «Ягодничество Украины», недополучено 2905 тонн ягод, из которых 1740 тонн приходится на клубнику садовую. Это более 20% потенциального урожая. Основная причина - волны холода в конце апреля, когда в некоторых регионах ночная температура падала до -4...-6°C. Помимо клубники, значительные потери прогнозируются по абрикосам и персикам.

Таким образом, сочетание высоких цен и снижения урожайности из-за погодных аномалий создаёт сложную ситуацию как для потребителей, так и для производителей. Для украинцев это напоминание о том, насколько уязвим аграрный сектор перед климатическими изменениями.

Данная ситуация подчёркивает критическую роль погодных условий для сельского хозяйства, особенно в эпоху глобального потепления.

Потеря значительной доли урожая может спровоцировать дальнейший рост цен и дефицит продукции на рынке, что в ближайшие месяцы скажется на доступности ягод для покупателей. Аграриям необходимо пересматривать подходы к выращиванию, чтобы адаптироваться к новым вызовам.

Ситуация с ценами на клубнику в Киеве в очередной раз подчеркивает, как погодные условия влияют на аграрный сектор. По оценкам экспертов, потери ягод в Украине из-за апрельских заморозков могут составить почти три тысячи тонн, что добавляет дополнительную нагрузку на рынок и может привести к дальнейшему росту цен. Это также заставляет производителей пересмотреть свои методы работы в условиях изменяющегося климата.