Европейские города бесплатно раздают куриц местным жителям: зачем это нужно

Французские и бельгийские города раздают бесплатно куриц, чтобы сократить пищевые отходы

Во Франции и Бельгии действует инициатива бесплатной раздачи куриц для жителей городов. В французской деревне Кольмар каждое домохозяйство могло получить куриц, которые ели кухонные остатки и помогали избежать выбросов еды. Сейчас в Кольмаре жителям раздали уже более 5 тысяч куриц, а программа продолжает успешно действовать.

В Бельгии аналогичная программа действует в городах Мускрон и Антверпен, где жители подписывают соглашение не употреблять куриц в пищу в течение двух лет. Людям, у которых достаточно места, предоставляют инструкции по уходу за курицами.

Сейчас выбросы пищевых отходов представляют серьезную проблему, поскольку они приводят к выбросу большого количества метана. В США около 58% метана, образующегося на свалках, происходит из пищевых отходов. В Великобритании не рекомендуют кормить куриц кухонными отходами из-за риска заболеваний, а в других странах это законно.

Идея раздачи куриц также имеет свои риски, включая распространение птичьего гриппа и проблемы с уходом за птицами. В США эту идею считают неэффективной из-за высоких затрат и проблем с инфекциями.

Раздача куриц может быть привлекательной идеей, особенно для тех, кто живет в регионах с высокими ценами на яйца. Однако эксперты предупреждают о сложностях, связанных с содержанием куриц и возможностью распространения болезней.

Стоит отметить, что в США цены на яйца достигли рекордно высокого уровня, а власти Финляндии не стали поставлять яйца в США из-за бюрократических трудностей.