Украинское молочное производство под угрозой: прогнозируется спад на пятую часть

Тяжелые времена для молочной отрасли Украины

Как сообщает Главком: По оценкам Ассоциации производителей молока Украины (АВМ), отрасль переживает серьезный спад, который может привести к сокращению промышленного производства на 20% к концу 2026 года. Производители уже работают в убыток из-за значительного падения закупочных цен на сырое молоко. В частности, снижение цен в 2025 году и начале 2026 года достигло 23%. В феврале средняя цена за килограмм сырья без НДС составляет около 13,5 гривен, в то время как прямые операционные расходы производителей превышают 16 гривен за килограмм.

Без государственной поддержки отрасль рискует потерять 500–600 тысяч тонн молока, что составляет почти пятую часть всего промышленного объема. Крупные промышленные фермы, содержащие от 1 до 1,2 тысячи коров, ежемесячно несут убытки, превышающие 1 миллион гривен. Для российского рынка важно понимать, что кризис у соседа может повлиять на общую ситуацию в агропромышленном комплексе региона.

Представитель АВМ Елена Жупинас отметила: 'Отрасль погружается в самую глубокую кризисную ситуацию за последние годы. Без оперативных мер в 2026 году мы можем лишиться части производственного потенциала, восстановление которого после войны будет чрезвычайно сложной задачей.'

Меры, предложенные Ассоциацией для выхода из кризиса

АВМ предлагает три ключевых шага для стабилизации положения:

• Введение прямой дотации в размере 8 тысяч гривен на одну корову для хозяйств с поголовьем от 50 животных. Ориентировочная потребность в финансировании этой меры оценивается примерно в 62 миллиона евро.
• Принятие мер по ограничению недобросовестных торговых практик, которые в настоящее время позволяют ритейлу перекладывать финансовые риски на производителей.
• Запуск программы 'Школьное молоко' для 4,4 миллиона учеников. Ежегодная потребность программы составит около 195 тысяч тонн молока, что обеспечит стабильный внутренний спрос.

Сложившаяся ситуация требует безотлагательных действий, поскольку под угрозой оказывается не только экономическая стабильность производителей, но и продовольственная безопасность страны. Падение цен на сырье на фоне роста издержек создает серьезные вызовы для украинской молочной промышленности. Предложения АВМ по финансовой поддержке и стимулированию спроса могут стать основой для стабилизации. Своевременные действия государства способны помочь сохранить производственный потенциал и поддержать фермеров в этот трудный период.