Витамин C против простуды: почему ожидания не совпадают с реальностью

Что показали исследования витамина C

Как сообщает НВ — Техно: У здорового человека, который каждый день получает витамин C, шансы подхватить простуду практически не меняются. Правда, если болезнь всё же наступит, тяжёлые проявления могут стать менее выраженными, а их длительность - чуть короче, в среднем на 10%.

Интерес к высоким дозам витамина C во многом связан с именем американского химика Лайнуса Полинга: в 1970 году он советовал принимать по 1000–2000 мг в день. Однако последующие работы не подтвердили его ожиданий.

В 2023 году вышёл метаанализ, объединивший данные 10 исследований с участием 2736 здоровых добровольцев, которые ежедневно получали не менее 1000 мг витамина C. Оказалось, что сильные симптомы простуды у них были примерно на 15% слабее, зато на длительность лёгких симптомов добавка не влияла. Ещё один систематический обзор показал: приём около 200 мг витамина C в день не сокращает число простуд у большинства людей. Заметное преимущество наблюдалось только у спортсменов и военнослужащих.

Симптомы, дозировки и побочные эффекты

Когда витамин C принимали регулярно, жалобы детей и взрослых на простуду становились слабее на 8–14%. А вот начинать пить его уже при первых признаках болезни смысла нет: исследования не нашли здесь заметного эффекта. Если говорить о сильной простуде, то продолжительность симптомов укорачивается примерно на десятую часть: при пятидневном остром периоде это около 12 часов.

Нормы потребления различаются: в Австралии взрослым с 19 лет советуют получать 45 мг в сутки, а в США верхней допустимой границей считают 2000 мг в день. Если же постоянно принимать больше 1000 мг витамина C в день, возможны побочные реакции:

• диарея
• тошнота
• боль и вздутие живота

Кроме того, избыток аскорбиновой кислоты ускоряет выведение оксалатов, а это повышает риск образования камней в почках. Витамин C также улучшает всасывание железа и может влиять на действие ряда лекарств.

Поэтому полагаться на большие дозы витамина C как на защиту от простуды не приходится: существующие данные этого не подтверждают. Это не значит, что витамин бесполезен, но он не является волшебной таблеткой. Намного надёжнее придерживаться сбалансированного рациона и при необходимости обсуждать приём добавок с врачом.

Хотя витамин C часто ассоциируется с профилактикой простуды, исследования показывают, что его эффективность может быть ограниченной. В то же время, прием витамина D до зачатия также вызывает интерес, так как существует связь между его уровнем и развитием астмы у детей. Узнайте больше о том, как витамины могут влиять на здоровье в разные периоды жизни.