Огурцы и морковь бьют ценовые рекорды в Украине: сколько придется отдать за овощи

В Украине стремительно растут цены на огурцы, а морковь может стать самым дорогим овощем в борщевом наборе.

Как передает "Хвиля", об этом сообщают аналитики EastFruit.

Уже пять недель подряд в Украине наблюдается устойчивый рост цен на огурцы, выращенные в теплицах. По мнению аналитиков, это происходит из-за того, что местные производители заканчивают сезон выращивания, тогда как спрос от покупателей остается на прежнем уровне.

По данным еженедельного мониторинга проекта, большинство крупных тепличных хозяйств Украины сообщили, что завершают цикл продажи огурцов последнего оборота. На рынке осталось всего несколько производителей, и качество их продукции оставляет желать лучшего.

В данный момент оптовые цены на тепличные огурцы в Украине достигли 100-125 гривен за килограмм (что составляет $2,42-3,02). Это на 11% выше, чем было на прошлой неделе. Рыночные специалисты отмечают, что даже импортные поставки не могут удовлетворить текущий спрос, что приводит к дальнейшему росту цен.

Интересно, что сейчас украинские производители продают огурцы на 72% дороже, чем в тот же период прошлого года. По прогнозам участников рынка, цены могут продолжить расти и далее. Единственным фактором, который мог бы изменить эту тенденцию, является значительное увеличение импорта тепличных овощей в страну.

В то же время аналитики предупреждают, что морковь в Украине может стать самым дорогим овощем в борщевом наборе в этом сезоне. Дело в том, что она выросла в цене в среднем на 11%. Сегодня украинские фермеры готовы отгружать эти корнеплоды за 20-28 грн/кг.

При этом они отмечают, что для участников рынка эта ситуация необычна, так как в течение последнего месяца в коммерческих хозяйствах страны было собрано основное количество моркови поздних сортов.

"С конца прошлой недели цены на морковь в Украине выросли в среднем на 11%, и сегодня украинские фермеры готовы отгружать эти корнеплоды за 20-28 грн/кг (0,48-0,68 дол./кг). Как и неделю ранее, нынешние цены на морковь в Украине остаются самыми высокими, как минимум, за последние 7 лет наблюдений", – говорится в сообщении.

Фермеры в свою очередь отметили, что плохая погода летом серьезно повлияла на качество и количество урожая. Потери овощей достигли 50% и более, поэтому качественные корнеплоды доставляли сразу в хранилища. В этом случае свободные объемы продукции в основном среднего качества не в состоянии удовлетворить спрос покупателей.

Специалисты объясняют рост цен увеличением закупок со стороны оптовиков и торговых сетей. При этом многие производители решили придержать качественную морковь на складах, ожидая дальнейшего повышения цен. Они сохранили большую часть своего урожая, рассчитывая продать его позже по более выгодной цене.

Напомним, НБУ предупредил о резком подорожании молочной продукции, яиц и масла после Нового года.