Продаются во всех супермаркетах: какую рыбу категорически нельзя есть

Украинцам поручено осознать, что рыбу пангасиус категорически нельзя есть, хотя ее продают во всех магазинах. Об этом сообщает ТСН.

Специалисты по безопасности пищевых продуктов особенно предостерегают относительно опасности пангасиуса - рыбы, которая растет в загрязненной реке Меконг во Вьетнаме. Эта река загрязнена промышленными сточными водами, канализационными водами и остатками химических удобрений с полей. Следовательно, рыба, выращенная в таких условиях, потенциально опасна для потребления.

Процесс производства пангасиуса также не очень экологичен. Рыбу замораживают в воде из реки Меконг, что усугубляет ситуацию. Также используются гормональные препараты для быстрого роста рыбы, которые импортируют из Китая.

Украинцы любят пангасиус за его низкую стоимость и вкус. Но эта рыба содержит большое количество жирных кислот омега-6, которые могут вызывать воспалительные процессы в организме. Кроме того, мясо рыбы может содержать остатки антибиотиков и пестицидов, которые используются для очистки загрязненной воды.

Нильский окунь также является опасной рыбой, так как он обитает в водах с высоким содержанием тяжелых металлов, в частности свинца, который вреден для здоровья человека.

Таким образом, при выборе рыбы очень важно обращать внимание на условия ее выращивания и происхождения.

Напомним, супермаркеты обновили цены на яйца.