Сладости могут резко подорожать из-за запрета пальмового масла в Украине

Верховная Рада Украины приняла закон, которым вводятся жесткие ограничения на использование пальмового масла, в частности его гидрогенизированной формы. Запрет касается детского питания и молочных продуктов, а также ограничивает использование кондитерских изделий. За нарушение предусмотрены штрафы на сотни тысяч гривен.

Об этом говорится в статье издания "Телеграф".

"Больше всего такого масла начали завозить, начиная с 2015 года. Эти объемы сейчас достигают от 200 до 250 тысяч тонн в год. Больше всего они используются в сладостях, конфетах, вафлях, различных тортиках и молочных продуктах", - поделился инициатор закона, народный депутат Дмитрий Соломчук из "Слуги народа".

Он отмечает, что речь идет не просто о пальмовом масле, а о гидрогенизированном масле и трансжирах, которые негативно влияют на здоровье человека.

По данным Всемирной организации здравоохранения, потребление трансжиров увеличивает риск смерти на 34%, а также увеличивает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, особенно у детей.

Несмотря на возможное повышение цен на некоторые продукты, Соломчук видит в этом законе положительные последствия для экономики Украины.

"Это будет мотивировать открывать животноводческие комплексы в Украине. Мы в какой-то мере сельскохозяйственная страна и, мне кажется, эти миллиарды гривен, это где-то 7-10 миллиардов гривен в год должны платить не малайзийским, индонезийским фермерам, а украинским", – отметил он.

Народный депутат сравнил высокую стоимость лечения онкологических заболеваний, которых способствуют трансжиры, с относительно низкой ценой качественных продуктов питания. Он подчеркивает, что в Украине наблюдается тенденция к увеличению количества сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний среди детей.

По его словам, стоимость одного курса лечения рака может значительно превышать годовые расходы на качественное питание для семьи. При этом эффективность такого дорогого лечения не всегда гарантирована.

Эвелина Бахур, исполнительный директор Ассоциации украинских производителей "Мороженого и замороженных продуктов", не ожидает существенных изменений в производстве мороженого. Она объясняет, что при производстве этих сладостей с комбинированным составом сырья не используются гидрогенизированные растительные жиры и масла. Большинство производителей мороженого в Украине уже соблюдают строгие стандарты качества. Особенно за составом следят те, кто имеет разрешение на экспорт продукции в страны ЕС.

Закон вступит в силу на следующий день после публикации, но начнет действовать только через год после опубликования. Это позволяет производителям время адаптировать свои технологические процессы.

Следует отметить, что в странах ЕС действуют еще более строгие ограничения. В скандинавских странах действует полный запрет на трансжиры, а в Восточной Европе, в частности, в Польши допускается только 0,2% этих жиров на 100 г жиров в продукте.

Напомним, ранее "Хвиля" рассказывала о 6 продуктах, которые чаще всего подделывают.