Спалах ящуру: как это повлияет на цены на молоко в Украине

На внутреннем рынке Украины наблюдается стабилизация цен на молоко-сырье, но отрасль сталкивается с несколькими серьезными угрозами.

По данным аналитика Ассоциации производителей молока Георгия Кухалейшвили, дальнейшее снижение цен возможно из-за сокращения экспорта сухого и сырого молока, введения протекционистских мер на внешних рынках и распространения ящура.

По состоянию на 23 апреля средняя закупочная цена молока экстра сорта составила 16,15 грн/кг без НДС, что на 20 копеек меньше, чем месяц назад. Молоко высшего сорта подешевело до 15,95 грн/кг, а молоко первого сорта стоит 15,60 грн/кг без НДС. Средневзвешенная цена трех сортов составила 16,00 грн/кг.

Несмотря на относительную стабильность ценовых диапазонов, внутренний рынок перенасыщен молоком, а темпы производства превышают объемы реализации. Импорт молочной продукции, в частности сыров, стремительно растет и уже охватывает почти 50% полок магазинов, что угрожает выживанию украинских производителей.

Дополнительной угрозой является вспышка ящура в Словакии и Венгрии. В случае распространения вируса в Украине возможно резкое снижение цен из-за карантинных ограничений и запрета экспорта.

Кухалейшвили отметил, что биобезопасность на фермах должна стать приоритетом, так как в условиях запретов в соседних странах Украина может получить возможность укрепить свои позиции на экспорте.

Также напоминаем, как изменились цены на популярные молочные продукты за месяц.

Анализ

Украинский рынок молока стабилизируется, но подвергается серьезным угрозам со стороны снижения экспорта, роста импорта и распространения ящура. Для укрепления своих позиций на рынке, Украина должна обратить особое внимание на биобезопасность на фермах и избегать распространения заболевания. Это поможет не только защитить собственных производителей, но и поддержать цены на молоко-сырье на приемлемом уровне.