Стремительный рост цен на яйца в Украине: что стоит за резким подорожанием

Украинцы столкнулись со стремительным подорожанием яиц этой осенью. В течение октября цены на этот продукт выросли на 60%, сообщили NV Бизнес в пресс-службе сети супермаркетов АТБ.

Так, стоимость яиц подскочила с 40-45 грн за десяток до 50-75 грн.

Производители объясняют стремительный рост цен повышением стоимости кормов, энергоносителей и других производственных затрат.

Сергей Карпенко, исполнительный директор Союза птицеводов Украины, отмечает, что ценам на яйца присуща сезонность - они самые дешевые весной-летом, когда увеличивается предложение от хозяйств и возрастает оборачиваемость продукции. С приходом осенних холодов спрос увеличивается, а предложение, наоборот, уменьшается, вызывая подорожание.

Карпенко также обращает внимание на то, что расходы на корма, электроэнергию, запчасти и другие материалы выросли на 60-80% с начала года. Это, в свою очередь, заставляет производителей поднимать цены. При этом, по его словам, промышленное производство яиц уже вернулось к довоенному уровню, хотя часть мощностей была утрачена из-за российской агрессии.

Эксперт не решается прогнозировать дальнейшую ценовую динамику, однако отмечает, что цены в сентябре-октябре этого года все еще на 15-20% ниже, чем в прошлом году в тот же период.

Также стало известно, что украинцы стали меньше тратить на продукты - на чем экономят.