Світові ціни на каву зростуть ще більше - ЗМІ

Несмотря на надежды на снижение мировых сортов кофе, дальше ситуация с ценами будет еще хуже.

Как зерна арабики, которым отдают предпочтение кофейные сети, такие как Starbucks, так и более бюджетный сорт робусты, резко выросли в цене из-за серьезных перебоев с поставками из Вьетнама в Бразилию, пишет Bloomberg.

По всей цепочке поставок продавцы повышают цены и отказываются от скидок, чтобы защитить свою маржу, и многие предупреждают о дальнейшем росте цен.

Цены на зерна робусты, которые используются для приготовления растворимого кофе, взлетели до самого высокого уровня с 1970-х годов. Высококачественные зерна арабики в начале этого месяца были самыми дорогими за последние два года.

Частично этот рост связан с плохой погодой: засухи во Вьетнаме, который является мощным производителем робусты, ставят мир на путь дефицита четвертый год подряд, тогда как сухая погода в Бразилии привела к сокращению урожая арабики, поскольку поврежденные деревья дают меньшие бобы.

Разрыв между фьючерсными ценами на эти два сорта является одним из самых узких за всю историю, что заставляет компании искать любые менее качественные зерна арабики вместо привычного экономически эффективного сорта робусты, чтобы уменьшить расходы.

Источник: Экономическая правда