ECDC и EFSA зафиксировали резкий рост отравлений листерией в Европе: самые опасные продукты

Как сообщает glavcom.ua: В последнее время в Европе зафиксировано увеличение случаев листериоза, вызванного бактерией Listeria. В 2024 году было зарегистрировано более 3 тысяч случаев этой опасной инфекции, что привело к росту числа госпитализаций и смертности. Информацию об этом распространило агентство euronews.com со ссылкой на «Главком».

Согласно данным Европейского центра по профилактике и контролю заболеваний и Европейского агентства по безопасности продуктов питания, причинами роста случаев листериоза могут быть изменения в питании и старение населения. Отдельные продукты, в частности ферментированные колбасы, считаются источниками повышенного риска заражения. Также отмечается рост случаев сальмонеллеза, главным источником которого остаются яйца.

Отчет показал, что до 3% готовых к употреблению продуктов могут быть загрязнены бактерией Listeria выше норм ЕС, особенно это касается ферментированных колбас. Нужно быть внимательными при выборе продуктов, поскольку эта бактерия может привести к серьезным заболеваниям, предостерегают в ECDC.

В результате, в Европе наблюдается рост случаев листериоза, что может быть связано с изменениями в рационе и качеством продуктов питания. Важно быть внимательными и выбирать безопасные продукты для сохранения собственного здоровья.