Экспорт яиц из Украины взлетел на 77% на фоне спада производства

Как Украина нарастила поставки яиц за рубеж в 2025 году

Как сообщает ХВИЛЯ: В 2025 году украинские производители яиц столкнулись с парадоксальной ситуацией: общий объем выпуска сократился, а экспортные показатели резко пошли вверх. Согласно статистике, валовое производство яиц за год составило 11 434 млн штук - это на 0,5% меньше, чем в 2024-м, и на 13% уступает среднему уровню за последние пять лет.

Примечательно, что доля промышленных предприятий в общем выпуске выросла до 54% (6 085 млн штук), тогда как домохозяйства снизили свою активность. Они произвели 4 349 млн яиц, что соответствует 46% рынка. Для сравнения: годом ранее на долю частных хозяйств приходилось 5 531 млн штук - это говорит о заметном сокращении их роли в отрасли.

Куда уходят украинские яйца и яичные продукты

Несмотря на падение производства, экспорт куриных яиц в 2025 году подскочил на 77%, достигнув 137,5 тыс. тонн. Основным покупателем выступил Европейский Союз - туда ушло 73,3% всех поставок. Еще 12,7% приобрели другие европейские страны, 8% - государства Ближнего Востока, 3,2% - Юго-Восточная Азия. Оставшиеся 2,8% распределились между прочими регионами.

Кроме того, отгрузки яичных продуктов за границу увеличились на 3% - до 7,8 тыс. тонн. Причем 95,3% этой продукции также было направлено в страны Евросоюза.

Эти цифры отражают сдвиг в структуре украинского производства яиц: промышленные предприятия постепенно вытесняют частные хозяйства.

Рост экспорта, особенно в ЕС, может говорить о повышении конкурентоспособности местных производителей на мировом рынке. Вероятно, это следствие адаптации отрасли к новым экономическим условиям и изменениям в запросах иностранных покупателей. Для российского читателя стоит добавить, что схожие тенденции - концентрация производства на крупных предприятиях и ориентация на внешние рынки - наблюдаются и в других странах постсоветского пространства.

Рост экспорта яиц из Украины в 2025 году не случайен, особенно на фоне мартовского рекорда, когда было отгружено более 216 миллионов штук. Это подтверждает тенденцию к увеличению поставок на международные рынки, что связано с повышением качества и конкурентоспособности продукции. Более подробно о том, как Украина достигла этого успеха в экспорте, можно узнать в нашей статье о мартовских поставках яиц.