Масло бьет ценовые рекорды: главная причина

Мировые цены на масло достигли нового рекорда

В ноябре 2024 года мировые цены на масло продолжили расти, установив новый ценовой рекорд. По месячному отчету продовольственной организации ООН (ФАО), повышение цен на молочную продукцию продолжается уже долгое время.

Согласно экспертам ФАО, спрос на масло растет в результате внутреннего и международного спроса, особенно из-за снижения производства в Западной Европе. Стоимость масла в странах Европейского Союза увеличилась почти на 50% в текущем году.

На ноябрь 2024 года фьючерсы на масло на Европейской энергетической бирже достигли отметки 7900 евро за тонну, что близко к рекордному показателю конца сентября - 8260 евро за тонну.

Снижение производства молока в Европе также привело к удорожанию масла. Кроме того, цены на другие молочные продукты и растительные масла также возросли. Спрос и сокращение глобальных запасов привели к повышению цен на пальмовое, рапсовое, соевое и подсолнечное масла, которые достигли самых высоких значений с 2022 года.

По данным ФАО, индекс продовольственных цен в ноябре 2024 года поднялся до 127,5 пунктов, что является самым высоким показателем с апреля 2023 года.