Забудьте про дешевые абрикосы: что будет с ценами на фрукты и ягоды в Украине

Украинцы должны готовиться к значительному росту цен на фрукты и ягоды в течение 2025 года. По прогнозам экспертов, стоимость фруктово-ягодной продукции вырастет как минимум на 20%, а по некоторым позициям — до 50% по сравнению с прошлым годом.

Об этом пишет Громадське.

Александр Хорев из проекта EastFruit Weekly Ukraine предупреждает, что цены на украинском рынке будут привязаны к уровню импорта. 'Продукты будут дешеветь — и фрукты, и ягоды, но очень осторожно. Рассчитывать на супердешевые абрикосы, которые у кого-то вырастут, не стоит. Цены будут подтянуты к уровню импорта — это Турция, южные страны Евросоюза', — отмечает эксперт.

Особенно ощутимым будет подорожание фруктов и ягод. 'Если для покупателей и будут более приятные новости в сегменте овощей, то цены на фрукты-ягоды будут выше как минимум на 20%, чем в прошлом году, а по некоторым позициям и на 50%', — добавляет Хорев.

Причины роста цен

Главным фактором подорожания стала критическая зависимость Украины от импорта фруктов и ягод. По оценкам аграрных экспертов, из-за войны некоторые категории продукции выращивают в 3-4 раза меньше, что заставляет импортировать около 70% 'витаминного корзина'.

Весенние заморозки в апреле 2025 года нанесли серьезный ущерб как украинским, так и европейским производителям. В некоторых хозяйствах потери составили 100%, в частности абрикосов и персиков, а потери вишни и черешни достигли 30-50%.

Нетипично низкие температуры также повлияли на производителей в Греции, Турции и Испании, что сместило начало сезона косточковых культур почти на месяц.

Текущая ситуация на рынке

Уже сейчас цены на фрукты демонстрируют значительное увеличение по сравнению с прошлым годом. Яблоки подорожали втрое — с 28,11 грн до 85,20 грн за килограмм. Клубника подорожала более чем вдвое — с 123,40 грн до 269 грн за килограмм в сети 'Ашан'.

Отечественная черешня на Столичном рынке стоит 180 грн за килограмм, тогда как импортная — 380 грн. Для сравнения, в прошлом году в это время цена черешни составляла 70 грн за килограмм.

Эксперты подчеркивают, что украинцы постепенно привыкают к импортной продукции, хотя преимущественно выбирают отечественные фрукты и овощи из-за лучших вкусовых качеств и свежести.

По прогнозам экспертов, цены на фрукты и ягоды в Украине ожидается рост как минимум на 20% по сравнению с предыдущим годом из-за критической зависимости от импорта и влияния факторов, таких как весенние заморозки. Это может привести к изменениям в потребительских привычках украинцев и их отношении к внутренним и импортным продуктам.