"Золотые" яблоки: украинцам спрогнозировали цены на популярный фрукт зимой

Аномальная жара в Украине негативно повлияла на урожай яблок, что может привести к росту цен на этот популярный фрукт.

Об этом изданию OBOZ.UA рассказала Татьяна Попович, руководитель отдела маркетинга оптового рынка "Шувар".

Она отметила, что нынешний сезон сбора яблок начался при условиях чрезвычайно высоких температур, которые создали серьезные проблемы для фермеров. Экстремальная жара, которая длилась в течение критических периодов роста и созревания яблок, привела к снижению урожайности во многих регионах страны.

Высокие температуры вызвали ускоренное созревание плодов, что негативно сказалось на их способности к длительному хранению. Яблоки, которые созрели раньше, чем обычно, часто имеют более низкое качество, в частности, уменьшенную сочность и более слабую текстуру. Это делает их менее привлекательными для длительного хранения и транспортировки.

Попович считает, что такая ситуация может привести к дефициту качественных яблок на рынке. Как следствие, потребителям следует ожидать повышения цен на эти фрукты, особенно на самые популярные сорта.

К концу августа на оптовом рынке "Шувар" во Львове уже наблюдается рост цен на яблоки. Средняя стоимость популярных сортов колеблется от 16,50 грн/кг Айдаред до 20 грн/кг Голден. Другие популярные сорта, такие как Лиголь, Ренет, Чемпион и Гала, продаются в пределах 18-18,50 грн/кг.

Напоминаем, ранее "Хвиля" сообщала, что украинские яблоки по сравнению с прошлым месяцем подорожали с 31,63 грн/кг до 36,50 грн/кг. При этом стоимость в разных супермаркетах значительно отличается. Если в Новус их можно купить по 27,99 грн/кг, то в МегаМаркет придется отдать 45,00 грн/кг.