Сир вітчизняного виробництва став дорожчим за імпортний
Ціни на український сир піднімаються через зростання ціни на сировину
Українські сировари планують збільшити ціни на свою продукцію на 10% через неперервне зростання ціни на сире молоко. Великі торговельні мережі не поспішають давати постачальникам дозволу на підвищення цін, тому сирзаводам доведеться терпіти збитки. Вартість сировини вже зросла на більш ніж 40%.
Незважаючи на це, вартість сиру для українців в період святкового столу неспроможні придбати нижче 400 гривень за кілограм. Зацікавленості у споживачів до сиру це не заважає, просто "шматки сиру" в корзинах будуть меншими. За даними експертів, собівартість європейського сиру нижча, ніж українського, тому перед святами очікується зростання імпорту сиру з Європи.