Топ-5 пекарень України у 2026

Lviv Croissants очолила рейтинг пекарень України за версією Ukrainian Business Award, набравши 18,27 бала. До п’ятірки також увійшли «Кулиничі», «Ваш Лаваш», «Сімейна Пекарня» та «Франс.уа». Рейтинг показує позиції брендів на тлі змін у вартості хліба, а його результати оприлюднила Ukrainian Business Award.

1. Lviv Croissants — перше місце в рейтингу пекарень

Мережа отримала 18,27 бала — це 100% від результату лідера в рейтингу. Її впізнаваний формат зосереджений на великих круасанах із різними начинками: їх можна взяти як солодкий перекус або як повноцінну страву. Серед переваг бренду — чітка спеціалізація та можливість швидко перекусити. У мережі також діє знижка на круасани для військових.

2. «Кулиничі» — друге місце серед пекарень України

Бренд набрав 14,49 бала, або 79,3% від результату лідера. Його сильна сторона — широкий асортимент хлібобулочних і кондитерських виробів: покупці можуть обирати між повсякденним хлібом, булочками та солодкою випічкою. Масштаб виробництва дає змогу постачати продукцію не лише у власні торгові точки, а й у магазини.

3. «Ваш Лаваш» — третя позиція рейтингу

Мережа отримала 11,91 бала — 65,2% від результату Lviv Croissants. Її вирізняє акцент на лаваші та випічці, а також ширше меню із солоними й солодкими виробами. Такий формат підходить і для швидкого перекусу, і для ситнішої страви. Додатковою перевагою є поєднання пекарні з готовими стравами та соусами.

4. «Сімейна Пекарня» посіла четверте місце

Результат мережі — 11,14 бала, або 61% від лідерського показника. Бренд робить ставку на звичну для щоденного попиту продукцію: хліб, пиріжки та іншу класичну випічку. Такий асортимент і доступний формат закладів допомагають охоплювати широку аудиторію — від покупців, які беруть хліб додому, до тих, хто шукає перекус дорогою.

5. «Франс.уа» замикає п’ятірку найкращих пекарень

Мережа набрала 10,52 бала — 57,6% від показника переможця. Її формат поєднує пекарню та кав’ярню, тож тут можна не лише придбати випічку, а й зупинитися на каву. Різні види хліба, солоні й солодкі вироби дають змогу обрати як щоденну покупку, так і перекус. На роботу пекарень впливають і виробничі витрати, зокрема ціни на пальне та сировину.