Українська капуста з’явилася на ринку: ціна на 39% нижча, ніж торік

Сезон продажу молодої білоголової капусти в Україні

Як повідомляє Главком: В Україні стартував сезон продажу молодої білоголової капусти з місцевих господарств. Через холодну весну збір врожаю розпочався на два тижні пізніше, ніж у попередні роки. Сезон реалізації ранньої капусти почався приблизно на два тижні пізніше, ніж торік. Вартість української капусти врожаю 2026 року становить 30-38 грн/кг, що еквівалентно $0,68-0,87/кг. Ціни на місцеву продукцію вказані на 39% дешевше, ніж перші партії молодої капусти в аналогічний період минулого року.

Вплив імпорту та ринкові зміни

Конкуренція з імпортом також впливає на ринок. Капуста з Північної Македонії продається в середньому по 40 грн/кг, що еквівалентно $0,91/кг. За словами аналітиків аграрного ринку:

“Ціни на імпортну капусту нового врожаю почали стрімко знижуватися у зв'язку з надходженням на ринок перших партій продукції місцевого виробництва.”

Це свідчить про активну конкуренцію між українською та імпортною продукцією.

Крім того, на українському ринку овочів борщового набору спостерігається зростання вартості моркви, яка подорожчала на 20%. Основною причиною цінового стрибка на моркву став дисбаланс між високим попитом та обмеженою пропозицією якісної продукції. Водночас, на ринку зафіксовано зниження цін на ріпчасту цибулю, що може бути пов'язано з сезонними змінами в попиті та пропозиції.

Таким чином, сезон продажу молодої білоголової капусти в Україні проходить на фоні змін у цінах на інші овочі, що свідчить про динамічність аграрного ринку країни. В умовах пізнього збору врожаю та цінової конкуренції з імпортом, українські виробники мають можливість адаптуватися до нових ринкових умов, що може позитивно вплинути на їхню позицію на ринку. Зростання цін на моркву також відображає складнощі в забезпеченні стабільної пропозиції, що може мати наслідки для споживачів у найближчому майбутньому.

На фоні змін у цінах на капусту, які зазнали значних коливань, варто звернути увагу на інші овочі, що також підлягають ціновим змінам. Наприклад, підвищення цін на капусту стало помітним за короткий термін, що може свідчити про нестабільність на ринку овочів в Україні. Це підкреслює важливість стежити за тенденціями, які можуть вплинути на ваш бюджет.