Прогнози щодо цін на яблука та вершкове масло в Україні
Ціни на яблука та вершкове масло в Україні можуть зрости до кінця зими 2026 року через воєнні виклики та економічні фактори. Прогнози вказують на можливе підвищення вартості яблук на 15-20% до кінця лютого 2026 року. Вже зараз ціни на популярні преміальні сорти яблук перевищують 100 гривень за кілограм.
Зростання цін на вершкове масло також викликає занепокоєння. Очікується, що вартість вершкового масла може досягти 125-135 гривень за пачку (180-200 г) у 2026 році. У 2025 році ціни на цей продукт вже зросли на 34%, а прогнозоване зростання до поточної вартості становить 12-15%.
Причини подорожчання
Головними причинами подорожчання яблук є:
- Скорочення запасів;
- Високі витрати на електроенергію;
- Втрата складських потужностей.
Яблука залишаються головним зимовим фруктом.
— Лілія Бистрицька
Володимир Чиж вказав на світовий дефіцит молочної сировини та високі витрати українських переробників на альтернативні джерела енергії як на основні чинники, що впливають на ціни.
З огляду на ці фактори, споживачам варто бути готовими до подорожчання цих продуктів у найближчі роки.
Зростання цін на основні продукти харчування, такі як яблука та вершкове масло, може мати значний вплив на добробут населення, особливо в умовах економічної нестабільності. В умовах війни важливо стежити за змінами в ціновій політиці, оскільки це може вплинути на купівельну спроможність громадян та загальний рівень споживання продуктів харчування в країні. Враховуючи прогнози, споживачам доцільно планувати свої витрати, зокрема на зимові свята, коли попит на ці продукти традиційно зростає.