Плани Джорджа Клуні та Амаль
Голлівудський актор Джордж Клуні та його дружина Амаль планують відкрити ресторан преміумкласу навесні наступного року неподалік від свого сімейного будинку у селі Котіньяк у Провансі. Це село, яке має близько двох тисяч мешканців, відоме своїм рожевим вином і оточене виноградниками, оливковими гаями та мигдалевими садами. Котіньяк також приваблює знаменитостей, адже тут раніше записували альбоми такі легенди, як Девід Бові та гурт Pink Floyd у студії Miraval.
Місцеві жителі висловлюють побоювання щодо можливих змін у атмосфері села через відкриття нового ресторану. Зокрема, Джіні Кронк, власниця виноробні Maison Mirabeau, зауважила:
“Не можна заперечувати, що після відкриття ресторану люди захочуть приїхати сюди, щоб побачити Джорджа. Ми лише сподіваємося, що всі поводитимуться шанобливо й допоможуть зберегти дух нашої громади. Ми – колишнє рибальське село, а не Сен-Тропе. У нас немає величезної вілли Chanel і натовпів туристів.” - Джіні Кронк
Підтримка та побоювання громади
Мер Котіньяка Жан-П'єр Веран висловив свою підтримку проєкту, вважаючи його корисним для громади. "Я обговорив проєкт із подружжям Клуні й не заперечував проти його реалізації, оскільки вважаю, що він може бути корисним для всієї громади," – зазначив він.
Попередній заклад на місці майбутнього ресторану пропонував піцу з дров'яної печі та доступні м'ясні страви. Новий ресторан, який планують відкрити Клуні, матиме терасу та обідню залу для приватних заходів, зокрема для прийомів знаменитостей.
Село Котіньяк, яке колись було рибальським селом, продовжує зберігати свою автентичність, незважаючи на зростання інтересу з боку відомих особистостей. Місцеві мешканці, такі як Лілі Джейн та Жосс Гід, висловлюють різні думки про майбутній ресторан, порівнюючи Котіньяк із Сен-Тропе, але з побоюваннями за збереження культурної ідентичності.
Відкриття ресторану Клуні в Котіньяку може стати важливим кроком у розвитку туристичної інфраструктури регіону, що, в свою чергу, може позитивно вплинути на місцеву економіку. Однак, разом із зростанням інтересу до села, місцеві жителі занепокоєні тим, як це вплине на їхній спосіб життя та автентичність громади. Важливо, щоб усі сторони знайшли баланс між розвитком і збереженням культурної спадщини села.