Прогноз Національного банку України щодо цін на продукти
Національний банк України попередив про нову хвилю подорожчання продуктів до кінця літа. За оцінками НБУ, хлібобулочна продукція може подорожчати на 5-7%, а свинина та курятина можуть вирости в ціні до 10%. Причинами цього подорожчання є напружена ситуація на світовому зерновому ринку та наслідки війни в Україні. Економіст Олег Пендзин уважає прогноз НБУ нерівномірним та зазначає, що найближчими трьома місяцями максимальний ріст ціни на хліб не перевищить 6%.
За словами Пендзина, хліб масових сортів в Україні за всі роки незалежності дорожчав щонайбільше на 1-2% на місяць. Водночас, у кризовому 2022 році хліб подорожчав на 24% за рік. Вартість обробітку гектара землі піднялася на 35-40%, що також вплине на собівартість продукції. Урожай цього року очікується приблизно на рівні минулого, що може сприяти стабілізації цін.
Ситуація на ринку та прогнози експертів
Пендзин також прогнозує, що овочі почнуть здешевшати з середини-кінця червня та на початку липня. Попри прогнози зростання цін на деякі продукти, він запевняє, що в Україні не існує загрози голоду.
“Ми на 92% забезпечуємо себе продовольством самостійно”, - зазначив економіст Олег Пендзин.
Крім цього, за інформацією НБУ, проблеми з насиченням внутрішнього ринку спостерігаються з мороженою рибою. Зростання цін на зернові та проблеми в Перській затоці можуть призвести до того, що близько 45 мільйонів людей у світі додатково голодуватимуть. В Україні виробляють близько 3,5-4 мільйонів тонн соняшникової олії на рік, з яких 90% йде на експорт, тоді як внутрішнє споживання становить 350-400 тисяч тонн.
Таким чином, українці можуть очікувати підвищення цін на хлібобулочну продукцію, свинину та курятину, в той час як ціни на овочі можуть знизитися. Ситуація на світовому ринку та внутрішні фактори залишаються ключовими для розвитку цінової політики в Україні.
У зв'язку з прогнозами НБУ і думкою експертів, українці можуть бути готовими до коливань цін на продовольство, зокрема в умовах війни та глобальних економічних викликів. Важливо, щоб споживачі були обізнані про зміни на ринку, а також про можливості стабілізації цін через урожай та внутрішнє виробництво. В умовах, коли країна здатна забезпечити себе продовольством на 92%, можливості для уникнення гострої продовольчої кризи залишаються. Тому важливо стежити за подальшими змінами на ринку, щоб адекватно реагувати на них.
З огляду на очікуване подорожчання хлібобулочних виробів, важливо також розглянути, як інші фактори, зокрема зростання вартості пального та добрив, можуть вплинути на ціни. Ці зміни можуть ще більше ускладнити ситуацію на продовольчому ринку та вплинути на споживчі витрати в Україні.