Трояндова економіка. Як виживає квітковий бізнес під час війни: три історії
Стан квіткового ринку в Україні зазнав суттєвих змін під час війни. На початку повномасштабного вторгнення попит на квіти різко впав, але у 2023 році ринок почав оживати. Протягом 2024-2025 років продажі фактично повернулися до довоєнних обсягів, попри окупацію частини територій і виїзд значної кількості українців за кордон.
Основні продажі раніше припадали на 14 лютого та 8 березня, але піки продажів на ці свята стали менш вираженими. Натомість, День матері набув більшої популярності, а також зросла кількість покупок квітів без особливого приводу. За словами директора компанії "Асканія-Флора" Валерія Горбаня,
“Люди хочуть відчувати свято кожного дня. Тому стали більше купувати квіти просто так, для дому”.
Примітно, що військові, які повертаються у відпустку або на ротацію, купують великі букети для своїх родин. Водночас компанія "Украфлора", під керівництвом директорки Олени Сторчак, зазначає, що загальний попит на квіти все ж знизився через виїзд українців за кордон та скорочення доходів населення. Пріоритети під час війни змінилися, проте святкові дати залишаються головними драйверами продажів квітів.
Адаптація до нових реалій
Таким чином, хоча ринок квітів в Україні демонструє певні ознаки відновлення, виклики, пов'язані з війною та економічною ситуацією, все ще впливають на його розвиток.
Відновлення квіткового бізнесу в Україні під час війни свідчить про адаптацію підприємств до нових реалій. Зменшення попиту на традиційні свята та зростання продажів без приводу можуть вказувати на зміну споживчих настроїв, де емоційний аспект стає важливішим. Це може вказувати на потребу людей у позитивних емоціях та підтримці у важкі часи, що, в свою чергу, впливає на стратегії продажів квітів у майбутньому.
Попри відновлення продажів квітів в Україні, ринок все ще стикається з низкою викликів. Дослідження показують, що виробники та імпортери мають адаптувати свої стратегії до нових реалій, зокрема враховуючи зміни у споживчих звичках та економічну ситуацію. Цей процес може стати ключовим для подальшого розвитку галузі в умовах війни.