Прогноз цін на червону рибу в Україні у 2026 році
У 2026 році в Україні прогнозується зростання цін на червону рибу, зокрема сьомгу та лосося, на 15-20%. Це подорожчання викликане здорожчанням логістики, кормів, а також валютними коливаннями. Вартість сьомги у 2025 році коливалася від 350 до 400 грн за 1 кг, а у 2026 році очікується, що вона зросте до 380-450 грн.
Що стосується лосося, то його вартість може досягти 450 грн за 1 кг. Станом на 31 грудня 2025 року ціни на сьомгу в супермаркетах варіювалися від 54,90 грн до 139 грн за 100 г. Важливо зазначити, що ціни на червону рибу також залежать від курсу валют, що може суттєво впливати на ринкову ситуацію.
Вплив зовнішніх чинників на ринок
Про цінові прогнози на 2026 рік розповіла співвласниця рибного господарства Анна Сунько.
Зростання цін на червону рибу в Україні в 2026 році відображає загальні тенденції на ринку продуктів харчування, зокрема вплив логістичних витрат і валютних коливань. Це може вплинути на споживчий попит та загальний стан ринку, оскільки червона риба є популярним продуктом серед українців. З огляду на ці фактори, споживачам слід бути готовими до підвищення цін та, можливо, переглянути свої покупки в супермаркетах.