Останнім часом в Європі зафіксовано зростання випадків лістеріозу, спричиненого бактерією Listeria. У 2024 році було зафіксовано понад 3 тисячі випадків цієї небезпечної інфекції, що призвело до зростання числа госпіталізацій та смертності. Інформацію про це поширило агентство euronews.com за посиланням на «Главком».
Згідно з даними Європейського центру з профілактики та контролю захворювань та Європейського агентства з безпеки харчових продуктів, причинами зростання випадків лістеріозу можуть бути зміни у харчуванні та старіння населення. Окремі продукти, зокрема ферментовані ковбаси, вважаються джерелами підвищеного ризику зараження. Також зазначається зростання випадків сальмонельозу, головним джерелом якого залишаються яйця.
Звіт показав, що до 3% готових до вживання продуктів можуть бути забруднені бактерією Listeria вище норм ЄС, особливо це стосується ферментованих ковбас. Потрібно бути уважними при виборі продуктів, оскільки ця бактерія може призвести до серйозних захворювань, застерігають у ECDC.
У результаті, в Європі спостерігається зростання випадків лістеріозу, що може бути пов'язане зі змінами у раціоні та якістю харчових продуктів. Важливо бути уважними та обирати безпечні продукти для збереження власного здоров'я.