Завершення сезону цукроваріння в Україні
1 лютого 2026 року офіційно завершився сезон цукроваріння в Україні. Незважаючи на скорочення посівних площ під цукровим буряком на 50 тисяч гектарів, що становить 23%, загальне виробництво цукру впало незначно — лише на 4%, досягнувши 1,72 мільйона тонн. У сезоні 2024 року виробництво цукру було на 80 тисяч тонн більшим.
Цього року в Україні зафіксовано рекордну врожайність цукрового буряка, яка склала 58 тонн з гектара. Крім того, вміст цукру в буряках зріс до 17,6%. Вихід цукру на заводах також збільшився майже на 1% і досяг 15,17%. Переробку буряку здійснювали 27 цукрових заводів, з яких 26 є членами асоціації Укрцукор, що виробили 1,64 мільйона тонн цукру. Один завод працював поза межами асоціації.
Лідери галузі
Експерт Яна Кавушевська зазначила, що усі ці чинники нівелювали вплив скорочення посівних площ. Серед лідерів галузі виділяються:
- Радехівський цукор — 32%
- Астарта — 21%
- УКРПРОМІНВЕСТ-АГРО — 15%
- Теофіпольський цукровий завод — 6%
- АСПІК Груп — 5%
Завершення сезону цукроваріння в Україні демонструє стійкість галузі, яка змогла адаптуватися до зменшення посівних площ завдяки підвищенню врожайності та якості цукрового буряка. В умовах глобальних змін у аграрному секторі, ці результати свідчать про потенціал для подальшого розвитку та укріплення позицій українського цукровиробництва на внутрішньому та зовнішніх ринках.